안녕하세요
행복을 배달하다
해피릴레이
오늘 여자친구가 갑자기 족발을 먹자고 합니다.
만들자고 했지?
방법을 몰라서 해보는건 처음이네요.
맛있을까 걱정했는데
너무 맛있어서 놀랐어요.
먼저 시장에 가서 냉동 족발을 샀다.
한 갑에 8~9,000원 정도로 상당히 저렴했다.
2 개의 발은 갓 자르고 4 조각이 있습니다.
여자친구는 가끔 중국음식이 그리워요
나는 가끔 그것을
나는 족발이 싫다.
오늘은 중국 족발이 먹고 싶었던 것 같아요.
한국 족발 맛과 비슷하지만 중국식은
더 많은 향신료 추가
감자와 양배추 같은 야채도 넣었어요.
족발에 감자를 넣는다는 생각은 해본 적이 없다.
찜닭에 감자가 생각났어요.
족발 대신 닭발로 해도 맛있을 것 같다는 생각이 들었다.
다음엔 족발 닭발 삼겹살 이렇게
그것들을 함께 모으면 많은 것을 얻을 수 있다고 생각합니다.
정육점이 있는 큰 시장에서 샀습니다.
다른 정육점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
이것은 발에 많은 뼈가 있어서 상대적으로 부피가 큽니다.
금액은 그리 많지 않다
맛이 정말 쫄깃쫄깃
그릇이 얼마나 맛있던가요?
단돈 9,000원에 소스만들기가 가능하다.
만드는데 1시간 넘게 걸리는 요리입니다.
쉽지 않은 것 같아요
라텍스 장갑을 끼고 있어도 음식이 식지 않습니다.
10분 정도 기다렸다가 먹었습니다.
밥솥에 1시간 넘게 끓였습니다.
매우 덥다
화재 조심!
오늘은 너무 피곤해서 많이 못먹었어요.
다음에는 맥주와 함께 먹고 싶네요.
여자친구가 또 해줬으면 좋겠어요.
족발 요리 재료만 있다면
집에 있는 냄비에 넣고 한시간만 기다리면 끝!
중국 족발은 처음 먹어봤습니다.
매운 마라 같은 매력이 좋아
피곤하지 않고 먹는 것을 멈출 수 없었습니다.
고기의 질감은 삼겹살처럼 부드럽고 부드럽습니다.
간장 베이스의 맛
그릇은 정말 뭐라 표현할 방법이 없네요.
앞으로 레시피는 유튜브에도 올릴 예정입니다.
기다리세요!